
Naša rodina asi pred 15 rokmi rokmi prestala konzumovať mäso. Nebolo to žiadne „novoročné„ predsavzatie v štýle “od zajtra nejem mäso” ale postupne sme jedli menej mäsa a potom sme prestali úplne. Najprv to bolo dosť jednotvárne lebo v obchodoch nebol skoro žiadny výber z vegánskych a vegetarianskych jedál a polotovarov. Museli sme nájsť vlastné spôsoby čo jesť a ako variť bez mäsových ingrediencií.